Ingredientes para a massa:
- 100gr. Farinha
- 75gr Margarina
- sal e água
- gotas de sumo laranja
Ingredientes recheio:
- 1 requeijão
- 4 ovos
- 300g de açucar
- 2 colheres de sopa de farinha
- 50g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de canela
Para a massa:
Deixei derreter a margarina, juntei água, farinha, uma pitada de sal e sumo de 1/2 laranja. Amassei muito bem, tapei com um pano de cozinha e reservei.
Modo de preparar o recheio:
Bater os ovos com o açucar, adicionar a manteiga, o requeijão e a farinha por fim, bater tudo muito bem. Verter na forma forrada com a massa e pulvilhar por cima com canela.
Levar ao forno por 20min. a 180ºc
