- massa folhada de compra
- 100g farinha
- 150g açucar
- 1 litro de leite
- 2 ovos
- 1 gema
- 1 lata pequena da ananás
Modo de preparar:
Estender a massa sobre uma tarteira com o papel vegetal que a envolve. Picar o fundo com um garfo. Dissolver num pouco de leite a farinha e misturar os ovos e a gema batidas. Num tacho levar ao lume o restante leite e o açucar.quando levantar fervura,retirar do lume e adicionar a mistura de farinha e ovos,mexendo com varra de arame para não formar grumos, levar novamente ao lume mexendo sempre até engrossar.
Verter sobre a massa folhada, pôr por cima pedacinhos de ananás e cozer no forno pré-aquecido a 180º , 50 minutos mais ou menos.
