- 1 raspa de metade de 1 laranja
- 1/2 de leite
- 1 raspa de metade de 1 limão
- 9 gemas e 5 claras de ovos
- 300gr de açúcar
Modo de preparar:
Batem-se os ovos inteiros, deita-se depois o açúcar torna-se a bater e por fim deita-se a raspa da laranja e do limão e o leite. Leva-se a cozer ao lume em banho-maria, em forma untada de açúcar em caramelo.
1 raspa de metade de 1 laranja
1/2 de leite
1 raspa de metade de 1 limão
9 gemas e 5 claras de ovos
