Ingredientes:
- 2 Postas de Bacalhau
- 10 raminhos de Salsa
- 1 cebola
- 3 ovos
- 1/2 copo de leite
-água e Farinha q.b
-sal
-óleo para fritar
Modo de preparar:
Desfia-se uma posta de bacalhau demolhado.
Junta-se um raminho de salsa picada, uma cebola picadinha, 3 ovos e um pouco de leite.
Junta-se água e farinha qb
Tempera-se com sal a gosto.
Mexe-se bem até que fique homogénea mas de aspecto consistente.
Depois leva-se a fritar em óleo bem quente, retirando a massa às colheradas.
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