- 2 latas leite condensado
- 6 ovos
- 2 latas de leite
- Caramelo
Modo de preparar:
Misturam-se os ovos inteiros até ficar o preparado homogéneo. Adicionam-se as latas de leite condensado e mexe-se para ficar o preparado bem envolvido, adiciona-se a pouco e pouco o leite pela medida da lata de leite condensado, mexendo sempre para ficar homogéneo. Carameliza-se a forma do pudim para se cozer em banho-Maria. Liga-se o forno a 180ºC e verte-se água para o tabuleiro do forno até meio. Verte-se o pudim para a forma, tapa-se e vai ao forno dentro do tabuleiro com água, deixar cozer por 45min. Desenformar apenas quando estiver frio, reserve no frigorífico
