Ingredientes
- 1 colher de sumo de limão
- 250gr de açúcar
- 9 gemas e 6 claras de ovos
- 1 colher de manteiga
Modo de preparar:
Derrete-se a manteiga, junta-se-lhe o açúcar e a casca ralada do limão e o sumo do mesmo, as claras e as gemas.
Bate-se tudo durante 20 minutos, deita-se em forma untada de manteiga e coze-se no forno em banho-maria.
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