Ingredientes:
4 batatas cortadas em rodelas finas
1 cebola
1 tomate
Azeite
100gr. bacon
4 ovos salsa
sal
pimenta
Modo de preparar:
Bater os ovos inteiros com o sal, a pimenta e a salsa e reservar. Refogar a cebola em azeite adicionar as batatas deixar cozer em lume brando. Adicionar o tomate pelado em pedaços e o bacon picado, adicionar o preparado dos ovos no fim e envolver. Com uma espátula virar a tortilha como fazemos com a omolete.
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