-4,5dl. leite
-150gr. açúcar
-25gr. farinha
-6 gemas
-1/2 c. canela
-200gr. massa folhada
-Margarina para untar
- 1 gema de ovo para pincelar
Modo de preparar:
Num tacho misturar as gemas com o açúcar, adicionar o leite e a farinha. Levar ao lume mexendo sempre até levantar fervura. Estender a massa folhada de compra e barrar com o preparado, enrolar fazendo uma torta e pincelar com gema de ovo, levar ao forno num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha
