Ingredientes para a massa:
- 100gr. Farinha
- 75gr Margarina
- sal e água
- gotas de sumo laranja
Ingredientes para o recheio:
- 2 colheres de coco ralado
- 50gr de farinha
- 4 Ovos
- 250 gr açúcar
- Sumo e raspa de laranja
Deixei derreter a margarina, juntei água, farinha, uma pitada de sal e sumo de 1/2 laranja. Amassei muito bem, tapei com um pano de cozinha e reservei.
Preparei o recheio, bati os ovos com o açúcar e o coco, juntei o sumo de duas laranjas e a farinha no fim.
Forrei uma forma para tartes, com a massa, adicionei o recheio e levei ao forno.
