Ingredientes:
-6 ovos
-200gr. açúcar
-200gr. manteiga
-150gr. chocolate em barra
-50gr. chocolate em pó
-1,5dl leite
-200gr. farinha
-1 colher pó-royal
-1 colher café
Preparado para regar o bolo
-1chávena água
-1/2 chávena açúcar
- 2 colheres café
Deixar ferver 4 min.
Modo de preparar:
Bati as claras em castelo e reservei, à parte juntei às gemas, a manteiga o leite e os restantes ingredientes por fim envolvi as claras.
Numa forma para bolos sem buraco e de preferência grande, untada com margarina e polvilhada com farinha, adicionei o preparado e levei ao forno.
Deixei arrefecer e por cima reguei o bolo com o preparado de café.
Para festas de anos da criançada, não adiciono café nem rego o bolo, corto-o conforme na foto em forma de joaninha ou de kitty. A joaninha decorei com açucar em pó, 2 gomas e smartis.
Para cortar em forma de cabeça da kitty, com uma tigela marco meio circulo na extremidade do bolo e depois de marcar corto para fazer o espaço vazio entre as orelhas do gato e o bolo que sobra serve de pescoço na extremidade oposta às orelhas depois é só fazer a cara do gato com bigodes, sugiro forrado com massa pão. No pescoço ou camisola do gato pus uma foto do gato das botas para o meu filho que adora tudo o que tem espadas.
