Esta receita era da minha avó.
Ingredientes:
- 2 Ovos
- 4 colheres de açúcar
- 4 colheres de azeite
- Raspa de limão q.b.
- Farinha q.b. até ter uma bola de massa elástica
Modo de preparar:
Bati os ovos com o açúcar, adicionei o azeite, a raspa de limão e farinha até estender. Com as mãos fiz pequenos rolos, juntando as pontas para fazer pequenas argolas. ´
Fritei em óleo bem quente e convém pôr as argolas fritas sobre papel de cozinha para absolver o excesso de óleo.
Polvilhei com açúcar e canela, que antes misturei.
