sexta-feira, 25 de junho de 2010

- Doce de frutos Silvestres



Ingredientes:
- Frutos silvestres naturais ou de compota inteiros (mirtilos, amoras, cerejas...)
- 5 ovos
- 5c. açucar
- 2c. farinha
- 1 pacote de natas (reservar no frigorífico sempre uma hora antes de usar em qualquer preparado)
- canela em pó

Modo de preparar:

Aquecer o forno a 180ºc

Dispôr a fruta já polvilhada de canela num pirex oval de preferência. Misturar os ovos inteiros coma farinha e mexer com a batedeira, juntar açúcar e as natas mexendo sempre. Verter o preparado sobre a fruta e levar ao forno.

Pode substituir os frutos silvestres por maçã ou banana.

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