terça-feira, 9 de novembro de 2010

- Arroz de lulas à Valenciana

Ingredientes:

- 1 embalagem de lulas
- arroz
- ervilhas
- cenoura
- salsichas
- gambas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- azeite
- polpa de tomate


Modo de preparar:

Arranja-se as lulas,e faz-se um refogado com a cebola,os alhos e o azeite. Quando a cebola estiver loirinha,junta-se uma colher de sopa de polpa de tomate. Dá-se uma mexidela e junta-se as lulas e a cenoura e deixa-se cozer. Acrescenta-se água ao tacho e adiciona-se o arroz dependendo do numero de pessoas que vão comer. A meio da cozedura do arroz,junta-se as ervilhas e as gambas e deixa-se cozer o arroz. No fim e já com o lume apagado, partimos as salsichas ás rodelas e adicionamos ao arroz.

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