- Bacalhau gratinado com brócolos e batata palha

Ingredientes:
- 2 postas grossas de bacalhau

- Batata frita de pacote (da palhada)

- miolo de camarão

- bróculos

- cenoura ralada

- tomate em cubos

- cebola em rodelas

- couve flor

- 1 pacote de molho bechamel de 1/2 litro

- 1 pacote de natas liquidas de 1/2 litro

- sal, pimenta e noz moscada

- queijo palhado (daquele das pizzas)

Preparação:

Cozer o bacalhau e desfiar como de costume e cozer os legumes congelados ou frescos.

Numa tigela misturo o bechamel com as natas e tempero generosamente de pimenta e noz moscada, sal ponho só um pouco. Cubro o fundo do pirex com um pouco do molho e depois vai tudo lá para dentro sem nenhuma ordem especifica. Quando já lá estão todos os ingredientes, cubro com o molho na totalidade e deito o queijo por cima.

Vai ao forno pré-aquecido durante cerca de meia hora, tiro, envolvo tudo ligeiramente e vai mais meia hora ao forno a 130ºc .